Шампанское Louis Tollet La Grande Cuvee 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Louis Tollet La Grande Cuvee производится из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом шампенуа с последующей выдержкой в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с тонким перляжем.

Аромат:

Сложный, изысканный, сотканный из нот меда, зеленых садовых фруктов, персика, свежеиспеченного хлеба и минералов.

Вкус:

Роскошный, округлый, с нотами глазированных яблок и тостов, живой кислинкой и невероятно долгим послевкусием, в котором присутствуют меловые и цветочные нюансы.

Это интересно

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.