Вино Louis Jadot Beaune Greves Le Clos Blanc Premier Cru AOC 2011 0.75 л

Луи Жадо Бон Грэв Ле Кло Блан Премье Крю АОС 2011 (Louis Jadot Beaune Greves Le Clos Blanc Premier Cru AOC 2011) - Белое сухое.

Бон – это центр Бургундии не только с географической, но и с винодельческой точки зрения. За века его развития, как столицы виноградарства, еще до формирования французской системы апелласьонов в середине XX века, слово «Beaune» использовалось на бутылках, как обозначение любого бургундского вина. В Боне производят преимущественно красные вина из пино нуар. Белые вина из этой области довольно редки. Greves (от фр. «мелкие камни, гравий») – это апелласьон, почва которого богата песчаником и идеально подходит для производства белых вин из шардоне. Beaune Greves Le Clos Premier Cru ферментируется в дубовых бочках и проходит выдержку в дубе от 14 до 18 месяцев. Это незаурядное, редкое бургундское вино обладает насыщенным ароматом специй, груши, персика, миндаля, и ванильной нотой обожженного дуба. Потенциал выдержки – около 7 лет. Чтобы подобрать к нему гастрономическое сочетание, посоветуйтесь с шеф-поваром ресторана морской кухни.

Гастрономическое сопровождение:
Охлажденные закуски из морепродуктов и белого мяса, рыбные паштеты, жареная речная рыба, томленая в сметане говядина, блюда из домашней птицы, запеченная свинина под сливочным соусом, сильные выдержанные сыры

Награды и рейтинги:
WS 91/100