Коньяк Logis de Montifaud XO Grande Champagne 0.7 л в коробке

Ложи де Монтифо XO Гранд Шампань (Logis de Montifaud X.O. Grande Champagne).
Виноград: Уни Блан.
Производство: После сбора урожая виноград сразу поступает на переработку. Химические добавки исключаются, и единственным консервантом вина в процессе винификации является натуральная кислота, содержащаяся в ягодах. В феврале белое вино, не снимая с осадка, дважды перегоняют в двух шарантских аламбиках емкостью 12 и 22 гл - вначале до 28-30%, а затем до 70%. Затем полученные спирты выдерживаются в бочках из лимузенского дуба емкостью 400 литров. Спирты для этого коньяка были дистиллированы в 1975 году.
Цвет: Густой и насыщенный янтарный.
Аромат: В сложном букете плотно переплетаются тона сухофруктов, меда, пряностей, ванили, сигарной коробки, лакрицы, лесного ореха. Со временем аромат развивается в сторону медово-цветочных оттенков
Вкус: Изысканный, гармоничный, обволакивающий с нежными, чуть сладковатыми нотками меда и ванили, оттенками чернослива, пикантностью миндального ореха. Очень долгое послевкусие с легким акцентом специй и шоколада. Благородный образец, достойный самого пристального внимания
Рейтинги: Rixendis’ Cognac Tasting Society 27/30.
Гастрономические сочетания: Является превосходным дижестивом, благодаря своему насыщенному, сложному вкусу составит прекрасную пару сигаре.