Вино Le Potazzine Rosso di Montalcino 2015 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на двух отдельных виноградниках с разными терруарами и экспозицией.

Выдержка:

12 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 30 и 50 гл, а затем еще 5 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винификация:

Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 35 дней. После алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Полон акцентов красных ягод, ноток дикой вишни и малины. Букет дополняют пикантные нюансы мяты, штрихи сухих трав и сочетание специй.

Вкус:

Интенсивный, гладкий, который раскрывается полутонами спелых ягод, выразительной танинностью и сочными вишневыми нотами. Пикантное звучание штрихов аниса и бальзамико делают палитру пикантной и утонченной. Долгое послевкусие украшено штрихами специй.