Шампанское Laherte Freres Blanc de Blancs Brut Nature 1.5 л

Описание

Терруар:

Виноградники располагаются в коммунах Chavot и Epernay, на известняковых почвах с вкраплениями ила и мела и полностью меловыми участками у поверхности.

Виноградники культивируются с уважением к окружающей среде, согласно биодинамическим и органическим методам. Возраст лоз составляет 35 лет.

Выдержка вина:

Вино Laherte Freres Blanc de Blancs Brut Nature выдерживается на осадке в течение 6 месяцев. 50% ассамбляжа – это резервные вина прошлых лет, хранящиеся в барриках на осадке. Без дозажа. Дегоржаж вручную.

Винификация:

Сбор винограда проводится вручную. На винодельне ягоды давятся в традиционном прессе. Ферментация в фудрах и барриках, с периодическим взбалтывание осадка. Малолактика проводилась частично (20% вина).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-розовый.

Аромат:

Выразительные ноты цитрусовых и яблоневого сада, с тонким намёком на сушеное манго и имбирь.

Вкус:

Отлично сбалансированное Laherte Freres Blanc de Blancs Brut Nature, с гармоничной кислотностью, оставляет впечатление свежести и чистоты, минеральным послевкусием с тонкими лимонными оттенками.