Креман La Maison du Vigneron Philippe Michel Chardonnay Brut 0.75 л

Описание

Терруар:

La Maison du Vigneron Philippe Michel Chardonnay Brut производится исключительно из Шардоне, выращенного в винодельческом регионе Жюра — одном из самых небольших и самобытных регионов Франции. Виноградники располагаются на глинисто-известняковых почвах, формирующих характерную минеральность, свежесть и элегантность игристого вина.

Винификация:

Виноград для "Philippe Michel" Chardonnay Brut собирается вручную и ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре 18 °C для сохранения чистоты ароматики и свежести вкуса. Далее базовое вино проходит вторичное брожение в бутылке по традиционному методу производства игристых вин.

Выдержка:

Игристое вино выдерживается на дрожжевом осадке в бутылках в течение 12 месяцев, приобретая сложность, выразительную минеральность и гармоничную кремовую текстуру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Аромат:

Чарующий букет раскрывается сладкими ароматами яблока, груши и персика, освежающими цитрусовыми нотами, гармонично дополненными оттенками бриоши, фундука, меда, белых цветов, крапивы и минералов.

Вкус:

Насыщенный вкус обладает нотками белых и сладких цитрусовых фруктов, конфет, бриоши и орехов, приятной минеральностью, яркой кислотностью и продолжительным свежим послевкусием с пикантными сливочными нюансами.

Это интересно

"Philippe Michel" Chardonnay Brut неоднократно удостаивалось престижных международных наград, включая золотую медаль International Wine & Spirit Competition и медали конкурсов International Wine Challenge и Sakura Awards. Игристое производится компанией La Maison du Vigneron, входящей в состав Les Grands Chais de France — одного из крупнейших винных объединений Франции.