Вино La Fornace Brunello di Montalcino 2013 0.75 л

La Fornace Brunello di Montalcino (Брунелло ди Монтальчино Ла Форначе) - красное сухое.

La Fornace — небольшое семейное поместье в Монтальчино, владельцем которого является Фабио Джанетти. Название уходит корнями к 1490 году, когда здесь была построена печь для обжига кирпича (fornace — печь). В 1964 году дед Фабио — Джузеппе Джанетти, тогда работавший издольщиком церковных владений, купил поместье площадью всего 2 га вместе с крошечным виноградником в полгектара. В то время все мелкие производители не бутилировали свои вина, а продавали их более крупным компаниям, и Джузеппе не был исключением. В 1975 году родители Фабио — Франко и Жермане расшили площадь хозяйства, купив поблизости участки земли для новых виноградников.

О вине:
вино красивого, яркого гранатового цвета. У вкуса вина есть сила и энергия. Теплое и мягкое танинное начало сменяется сухими нотами вишневой кожицы, шалфея, кожи и табака. Аромат вина благородный и сдержанный. Намеки кислой вишни, сливового варенья, табака, ванили окутаны оттенками ментола, дуба, кокоса и кожи. Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи (крупной и пернатой), грибам (в том числе трюфелям) и выдержанным сырам.