Вино La Chiara Gavi del Comune di Gavi 2017 0.75 л

Ла Кьяра Гави дель Комуне ди Гави 2017 (La Chiara Gavi del Comune di Gavi 2017) - белое сухое.

Винодельня La Chiara расположена в холмистой местности в предгорьях лигурийских Апеннин, недалеко от Гави. Сельхозугодья компании занимают 39 гектар, из которых 20 гектар отдано под виноградники. Особое положение виноградников с южной и юго-западной экспозицией и различными почвами (из туфа и известняка, перемежающихся с глиной, песком и гравием) дают возможность создавать вина большой структуры и сложности. Так как великие вина начинаются на винограднике, компания уделяет самое пристальное и скрупулезное внимание своим участкам. Тяжелая обрезка и прореживание лоз позволяют получить снижение урожайности и повысить уровень качества винограда. Химические средства и удобрения, по мере возможности, не используются.

Сорта винограда:
Кортезе.

Выдержка:
В дубовых бочках.

Цвет:
Вино светло-золотистого цвета с четкими зелеными отражениями.

Аромат:
В аромате вина доминируют оттенки груши и белых цветов.

Вкус:
Вкус вина хорошо сбалансированный, свежий, с яркой кислотностью, оттенками фруктов и минералов.

Гастрономические сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной рыбой, морепродуктами и моцареллой.