Шампанское Champagne Delot Brut Millesime 2007 0.75 л

Ля Шампенуаз Шампань Дело Брют Миллезим 2007 (La Champenoise Champagne Delot Brut Millesime 2007) - белое сухое.

О производителе:
шампанское под маркой "Maurice Delot" появилось на рынке в 1933 году. Преемниками Мориса Дело стали сыновья Винсент и Филипп, которые увеличили площадь виноградников с 3 гектаров до 12, а компания приобрела название "Delot Pere et Fils". В 1998 году Винсент Дело стал единственным собственником, производя около 70000 бутылок в год, а спустя 8 лет он продал компанию шампанскому дому "Paul Dangin et Fils" (SCEV "La Champenoise") из этого же региона. Теперь процесс изготовления осуществляется на новой винодельне под руководством Жан-Батиста Данжен, но традиции и философия Champagne Delot были полностью сохранены. Для производства используется только урожай с собственных виноградников Дело, засаженных двумя наиболее распространенными сортами: Пино Нуар и Шардоне, а также небольшим количеством сорта Пино Блан. Выдержка вин проходит по-прежнему в старых подвалах семейства Дело.

О вине:
вино обладает насыщенным, глубоким вкусом с шелковистыми танинами и превосходной структурой. Послевкусие длительное, богатое. Комплексный аромат вина наполнен оттенками черной смородины и дикой сливы, дополненными тонами восточных специй, малины и обожженного дуба. Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной, запеченной телятиной и выдержанными сырами.