Вино La Caplana Gavi Anfora 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино La Caplana Gavi Anfora создается из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на самых высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада. Особый микроклимат и состав почв дают возможность получать из урожаев с 30-летних лоз богатые, насыщенные, ароматные вина с большим потенциалом хранения.

Винификация:

Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в середине сентября. Вино изготавливается по древнему методу. Ферментация проходит вместе с самыми зрелыми стеблями и кожурой винограда. И для ферментации, и для выдержки вина используются глиняные амфоры.

Выдержка:

В течение 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Выразительный, с оттенками цитрусовых цукатов, орехов, марципана и ванили.

Вкус:

Богатый, сбалансированный, с фруктово-ореховыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Это интересно

La Caplana di Guido Natalino является семейной компанией, которая занимается выращиванием винограда в регионе Пьемонт с прошлого века. В 1925 году благодаря прививкам виноградных лоз они спасли свои виноградники от нашествия филлоксеры.

Сегодня управление хозяйством осуществляется не только в соответствии с давними традициями, но и согласно современным технологиям. Этикетки вин бренда "Ла Каплана" украшают элегантные и очаровательные женские фигуры с картин знаменитого итальянского художника Амедео Модильяни (1884-1920).