Вино Kracher Red Roses 2014 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино создается из винограда сорта Мускат розовый. Виноградники занимают около 15 000 га. Преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса".

Выдержка:

12 месяцев в дубовых барриках (1/3 новых).

Винификация:

Грозди, затронутые благородной плесенью, должны быть собраны в нужный момент, когда они уже слегка подвяли, но кислотность еще сохранилась. Это требует очень тщательного отбора ягод. На виноградниках сборщики проходят до 8 раз за период уборки урожая, чтобы снять каждую гроздь в нужный момент.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Розово-красный.

Аромат:

Представлен тонами розы, розового масла, земли, красных ягод, цитрусовых фруктов, клубники и мускатного ореха.

Вкус:

Тонкие танины и высокая кислотность уравновешивают сладость вкуса вина. В букете сочетаются ноты гибискуса, цукатов из апельсиновой цедры, спелой сливы, клубники, остающиеся в поразительно долгом послевкусии.