Вино Kavaklidere Sultaniye 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Kavaklidere Sultaniye 2021- белое полусухое вино из сорта турецкого винограда Султани (Sultaniye).Энергичный, но с низкой плодовитостью. Среднеспелый, очень восприимчив к большинству грибковых заболеваний. Ягоды могут достигать высокого уровня сахара. Большая часть выращенного винограда употребляется в пищу в сухом или свежем виде. В Турции используется для производства вина как сортового, так и в купажах. Вина получаются легкие, свежие с ароматом с нотами спаржи, груши, цветов, манго, лимона, яблока, сена.

Винификация:

Для достижения повышенного уровня сахара в вине используют виноград сорта Султание позднего сбора урожая. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с лимонными бликами.

Аромат:

Выраженный с оттенками спелых белых фруктов.

Вкус:

Живой, сбалансированный по сладости и кислотности.

Это интересно

Со дня своего основания винодельня Каваклидере следует принципу “Анатолийские вина — из анатолийского винограда”. Она представила вина из редких турецких сортов ценителям благородного напитка во всем мире. Успех и качество вин компании подтверждают более чем 900 медалей, полученных на конкурсах в Турции и за границей. В 2005 году партнерство с французской фирмой Duvigneau S.A, Kav Vin Inc. открыло предприятию возможность к осуществлению модернизации и выходу на более широкие рынки. Кроме виноделия, Каваклидере уделяет внимания популяризации классического искусства, финансируя заложенный основателями компании фонд Sevda-Cenap Music Foundation.