Виски Hyde №9 Port Cask Finish 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Односолодовый ирландский виски тройной дистилляции Hyde №9 Port Cask Finish изготавливается из 100% солодового ячменя. Дистилляция осуществляется в традиционном медном перегонном кубе. Виски Hyde №9 Port Cask Finish выпускается в ограниченном количестве.

Выдержка:

В 200-литровых повторно обожженных дубовых бочках из-под бурбона из Кентукки на протяжении не менее 8 лет, а затем дозревает не менее 9 месяцев в 200-литровых дубовых бочках из-под портвейна Tawny из деревни Пиньяо, что в долине реки Дору в Северной Португалии.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарный, с золотистыми бликами.

Аромат:

Выразительный, с роскошными тонами темных сухофруктов, оттенками корицы, мускатного ореха и ежевики, нюансами выдержанного портвейна.

Вкус:

Насыщенный, элегантный, с нотами зеленого яблока, меда, цитрусовых фруктов, специй, сухофруктов, черного перца и фундука.

Послевкусие:

Продолжительное, с ванильно-маслянистыми тонами, солодовой сладостью и пряными штрихами портвейна.

Это интересно

Hibernia Distillers была основана в 2014 году братьями Конором и Аланом Хайд, представителями знаменитой семьи производителей виски "Хайд" с более чем 300-летней историей. Нынешние запасы зрелого виски Хиберния Дистиллерс поступают с завода Cooley Distillery и с семейной винокурни Hyde, а будущие розливы будут производиться из нового спирта, который в настоящее время закладывается на заводе Great Northern Distillery.

Гастрономия

Виски Hyde №9 Port Cask Finish превосходен в качестве дижестива: в чистом виде, с добавлением воды или льда.

Температура подачи:

18–20 °С.