Вино Johann Topf Strass im Strassertal Gruner Veltliner 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое сухое вино Johann Topf Strass im Strassertal Gruner Veltliner создано из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает в регионе Кампталь на нескольких виноградниках. Лозы растут на богатых сланцем почвах «Zobinger Gaisberg» и бесплодных гнейсовых почвах «Wechselberg», а также на глубоких лессовых участках на «Offenberg». Возраст лоз составляет от 7 до 32 лет.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. После прессования целых гроздей сусло ферментируется в небольших стальных емкостях при температуре 18°С. Через несколько месяцев выдержки на осадке вина смешиваются.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с зеленоватым переливом.

Аромат:

Акценты грейпфрута, яблока, груши и цветов абрикоса.

Вкус:

Фруктовый вкус с минеральными оттенками, живой кислотностью, средней сложностью и долгим послевкусием.

Это интересно

Вина региона Кампталь изготавливаются на севере Австрии. С 2003 года данная область имеет статус DAC. Основными сортами винограда считаются Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Белые сухие вина Кампталя славятся свежестью, приятной легкостью, хорошо выраженной минеральностью и умеренной кислотностью, а также прекрасным потенциалом хранения.