Вино Jermann Red Angel 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное вино Jermann Red Angel Сильвио Йерманн назвал в честь своего сына Анджело. Напиток производится из винограда Пино Неро, произрастающего на винограднике с юго-западной экспозицией. Почвы здесь богаты гранитом и песчаником эоценового периода.

Винификация:

При винификации виноград в течение месяца проходит ферментацию при температуре 25°С. Затем следует мацерация в больших дубовых бочках.

Выдержка:

12 месяцев в небольших бочках и тонно из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-рубиновый.

Аромат:

Сушеная клубника и вишня, легкие травянистые оттенки, нюансы графита, дыма и подлеска.

Вкус:

Нежный и сбалансированный вкус с живой кислотностью, шелковистыми танинами, тонами клубники, граната, белого перца и аниса. Послевкусие долгое и сухое.

Это интересно

Сегодня компании Jermann владеет более чем 150 гектаров земли, 130 из которых занимают виноградники, а остальные 20 выделены под злаковые культуры для производства органической муки. В винах Jermann умело сочетаются традиции и инновации. Для изготовления напитков используют местные исторические сорта винограда.