Вино Jermann Chardonnay 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Jermann Chardonnay создано из винограда Шардоне, произрастающего в регионе Венеция-Джулия. Виноградники раскинулись на почвах, состоящих в большей степени из мергеля и песчаника. Участки имеют юго-западную и северо-восточную экспозицию.

Винификация:

Сбор урожая проходит в начале сентября. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16°С на протяжении 20 дней.

Выдержка:

Вино выдерживается на осадке в стальных чанах порядка шести месяцев и ещё несколько месяцев – в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с зеленоватым блеском.

Аромат:

Фруктовый аромат с нюансами банана и яблок, а также легкими штрихами полевых цветов.

Вкус:

Нежный и свежий вкус с пикантной кислотностью и стойким послевкусием.

Это интересно

Сегодня компании Jermann владеет более чем 150 гектаров земли, 130 из которых занимают виноградники, а остальные 20 выделены под злаковые культуры для производства органической муки. В винах Jermann умело сочетаются традиции и инновации. Для изготовления напитков используют местные исторические сорта винограда.