Вино Jean-Max Roger Sancerre Blanc Les Caillottes 2015 0.75 л

Жан-Макс Роже Сансер Блан Ле Кайотт (Jean-Max Roger Sanсerre Blanc Les Caillottes) - Белое сухое.
Особенности производства: после прессования и холодного осаждения следует ферментация при контролируемой температуре в течение 2-3 недель. Выдержка проходит на осадке в цистернах из нержавеющей стали.
Дегустационные характеристики:
Цвет: бледно-соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Аромат: вино демонстрирует насыщенный сложный аромат с цветочными (пион, роза) нотами и фруктовыми тонами манго и лимона, сопровождаемыми соблазнительными оттенками французской выпечки.
Вкус: насыщенное, обволакивающее, это вино обладает и свежестью, и элегантностью. Тона спелых фруктов растворяются в длительном послевкусии.
Гастрономическое сочетание: прекрасный аперитив. Блюда из морепродуктов, слегка припущенная рыба, белое мясо и сыры из козьего молока.
Подача: рекомендуемая температура 10 - 12°C.
Совиньон Блан для этого вина выращивают на виноградниках с каменистыми глинисто-известковыми почвами, образовавшимися в юрский период, известными под названием «Кайотт». Они дарят вину помимо названия элегантность, нежность и, в тоже время, сложную и богатую структуру.
Награды и рейтинги:
Декантер 2008 - 18,5/20