Garry Spirit
Отзыв эксперта
25.05.2021
Белое сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях (70%), остальное - частичная выдержка в дубовых бочках. Аромат: элегантный и приятный — сливочные и кремовые нюансы, оттенки спелого персика и желтого абрикоса, нюансы липового цвета, еле-ощутимые нотки цукатов, легкие нотки спелой желтой дыни, еле-заметные нотки спелых белых и желтых яблок, нюансы дикого укропа, легкие оттенки сладких трав, джем из желтых груш, приятная минеральность, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки воска медовых сот, тона поджаренной корочки белого тоста, еле-ощутимые тона белых южных цветов, еле-ощутимые нотки ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, сливочные и кремовые нюансы, оттенки спелого персика и желтого абрикоса, нюансы липового цвета, еле-ощутимые нотки цукатов, легкие нотки спелой желтой дыни, еле-заметные нотки спелых белых и желтых яблок, нюансы дикого укропа, летучие нотки дикой мяты, оттенки сладких трав, джем из желтых груш, легкая минеральность, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки воска медовых сот, тона сдобной выпечки, еле-ощутимые тона белых южных цветов, еле-ощутимые нотки ванили. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 44 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).