Вино Jean Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses 2006 0.75 л

Жан Довисса Шабли Гран Крю Ле През 2006 (Jean Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses 2006) - Белое сухое.
Особенности производства: после отстаивания в течение 24 часов, виноград проходит 9-ти дневную ферментацию при температуре 20°С. Выдержка в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 15% новые.
Дегустационные характеристики:
Цвет: насыщенный золотистый.
Аромат: сначала сдержанный, постепенно аромат вина раскрывает тона цитрусовых, цукатов, минералов, пикантные оттенки пряностей и специй, нотки тостов и лепестков роз.
Вкус: мощный, пряный и глубокий, строгий, с необычными нюансами мокрого камня, трав и мяты, тонами орехов. Чрезвычайно продолжительное, чуть пряное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: рыбные блюда, морепродукты, птица, сыры.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 12 -14 °C.
Шабли Гран Крю Ле През создано из Шардоне, собранного со старых лоз, посаженных в 1956 и 1965 годах. Вино отличается строгим характером, который только подчеркивает богатство и глубину текстуры, обилием пряных нот во вкусе и ароматном букете.
Награды и рейтинги:
RP 2006, 2008 - 91, 2007, 2009 - 93, Tanzer 2004, 2006 - 93; DEC 2004, 2005 - 5