Вино Inu Carmenere 0.75 л

Описание

Inu Carmenere — красное сухое вино из долины Мауле, созданное из сорта Карменер. Вино отличается насыщенным фруктовым характером, гармоничной структурой и округлым вкусом. Частичная выдержка в дубовых бочках придает ему деликатные пряные и шоколадные оттенки, сохраняя яркую сортовую выразительность.

Терруар:

Виноград выращивается в центральной части долины Мауле на глинистых почвах. Мягкий умеренный климат с теплыми днями и прохладными ночами способствует равномерному созреванию ягод и формированию насыщенного вкуса. Урожай собирают вручную в апреле.

Винификация:

После ручного сбора урожая виноград проходит традиционную винификацию с контролем температуры, что позволяет сохранить насыщенную фруктовую ароматику и особенности сорта Карменер.

Выдержка:

Вино выдерживается в течение 5 месяцев: 30% объема — в дубовых бочках, 70% — в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Яркий, с тонами спелой сливы и черешни, дополненными легкими оттенками какао, кофе и черного перца.

Вкус:

Полнотелый, сочный и хорошо структурированный, со зрелыми танинами и продолжительным приятным послевкусием.

Это интересно

Карменер считается визитной карточкой современного чилийского виноделия. Благодаря благоприятным климатическим условиям долины Мауле этот сорт раскрывает насыщенный фруктовый характер, мягкие танины и выразительные пряные оттенки.