Вино I Collazzi Liberta Toscana IGT 2014 0.75 л

И Коллацци Либерта (I Collazzi Liberta Toscana IGT) - Красное сухое.

Виноградники
11 га расположены к югу от Флоренции на высоте 180 м над уровнем моря. Экспозиция: юго-запад. Почвы: глинистые с вкраплением известняка и гравия.

Гастрономия
Можно порекомендовать мясные закуски, пасту болоньеза, блюда из говядины и выдержанные сыры.

Дегустационные характеристики
Вино рубиново-красного цвета с ароматами красных ягод, спелой черешни, фиалки, молотого перца, шоколада и пряностей. Сочное, округлое во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и нотками специй в элегантном послевкусии.

Способ выдержки
В течение 10 месяцев частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках.

Это интересно
Девиз «Liberta» (ит. «Свобода») стоит на всех этикетках поместья и сегодня он не менее актуален, ведь в I Collazzi проповедуют своду самовыражения. Примером служит созданное в 2008 году вино с тем же названием Liberta - новый бленд на основе сира и мерло, третье вино хозяйства, но не в бордоском смысле, ведь у него свои виноградники, свой уникальный стиль. В этом необычном ассамбляже достигается удивительный баланс между мягкими танинами мерло, богатством и пряностью сира и элегантными ароматами санджовезе.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация<