Вино Hugel Pinot Noir 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Хугел Пино Нуар Классик Эльзас расположены вдали от моря, что, в свою очредеь, позволяет выращиваемому винограду созревать медленно, набирая вкус и цвет.

Выдержка:

После малолактической ферментации вино выдерживается в нейтральных емкостях до розлива следующим за годом урожая летом. После розлива вино выдерживается в бутылке на винодельне до его поступления в продажу.

Винификация:

Виноград в небольших корзинах поступает на винодельню, проходит 100% гребнеотделение, после мацерация в течение 6-7 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Молодой и свежий цвет с оттенками бордового, спелой вишни и рубина с некоторым фиолетовым бликом сопровождается ярким блеском и прозрачностью.

Аромат:

Его аромат и красивый характер – молодой, сочный, с точно выраженной фруктовостью позволяет выделить этот Пино Нуар. Насыщенные оттенки красных фруктов, клюквы, красной смородины, вишни, розы, лесных цветов и легкий тон свежего табачного листа ассоциируются с приятной молодостью.

Вкус:

На вкус элегантное структурированное вино с длительным и приятным вкусом, несмотря на легкое присутствие танинов, приводит к ощущению гармонии и баланса.

Гастрономия

Хугел Пино Нуар Классик Эльзас прекрасно подходит к холодным и горячим мясным закускам, ассорти колбас и копченостей, паштетам, овощному ризотто, пасте, пицце, барбекю, пернатой дичи и грибам.