Вино Horizon de Bichot Pinot Noir 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино отражает дух трех французских терруаров — Верхней долины, солнечного Средиземноморья и Аутана. Виноград растет на глинисто-известняковых почвах. Команда винодельни использует 4 разных участка, каждый из которых вносит свои характерные черты: свежесть склонов, минеральную глубину, округлость зрелых ягод и яркую кислотность.

Винификация:

Виноград собирают вручную и тщательно отбирают дважды. Брожение проходит в открытых емкостях с мягким перемешиванием, которое помогает бережно раскрыть вкус и характер винограда.

Выдержка:

После брожения вино несколько месяцев проводит в бургундских бочках — как в новых, так и трехлетних, где набирает мягкость, глубину и легкие оттенки выдержки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный темно-вишневый с легкими рубиновыми оттенками.

Аромат:

Комплексный, раскрывается черными ягодами — ежевикой и смородиной, переплетенными с оттенками вишни, малины и тонкими нотами фиалки и розы, создавая живое, манящее и изысканное впечатление.

Вкус:

Шелковистая текстура средней плотности обрамляет яркий фруктовый профиль. Вишня и темные ягоды плавно переходят в перечные и ментоловые оттенки, а легкий кедровый нюанс добавляет глубину. Вино остается свежим, аппетитным и сбалансированным с длительным, сложным послевкусием, которое удерживает внимание до последнего глотка.

Это интересно

"Horizon de Bichot" — линейка вин, символизирующая стремление к новым открытиям. Название отдает дань духу новаторства Альбера Бишо, который в 1831 году исследовал возможности для Пино Нуар и Шардоне. Эта коллекция создана для особых моментов, чтобы делиться радостью в обществе друзей и семьи.

Винный дом Albert Bichot существует в Бургундии с 1831 года и находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников. Сегодня продукция дома известна в более чем 100 странах и регулярно завоевывает международные награды.