Виски Highland Park Dragon Legend 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Highland Park Dragon Legend показывает самые сильные стороны островной винокурни. Односолодовый виски особенно насыщенный и дымный.

Название дано в честь мифологического скандинавского воина Сигурда, который в далекие времена убил ужасного дракона Фафнира и, выпив его кровь, был одарен пророчеством и мудростью.

Выдержка:

В бочках из-под хереса.

Винификация:

Виски медленно созревал в бочках из европейского дуба из-под хереса. Особенность Dragon Legend состоит в том, что он содержит более крупный по сравнению с обычным процент оркнейского торфа.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный.

Аромат:

Повышенное содержание торфа приводит к образованию интенсивного и ароматного дыма. Нота черного перца затемняет начало сладких нот, таких как маточное молочко и карамель, а ноты абрикоса сопровождаются оттенком миндаля. Также улавливается запах ванили и нотки апельсиновой цедры.

Вкус:

Дымное, с пряностями черного перца, нотами карамели, абрикоса, заварного крема и оттенками апельсиновой цедры.

Послевкусие:

Продолжительное, сладковатое, с нотами дыма и перца.

Это интересно

Винокурня была основана в 1798 году Дэвидом Робертсоном. Она расположена в небольшом городке Киркуолл на Оркнейских островах. Оркнейские острова все еще находятся под сильным влиянием своего прошлого, связанного с викингами.

По этой причине винокурня использует это прошлое как довольно успешный маркетинговый инструмент. Highland Park в настоящее время производит около 2,5 миллионов литров алкоголя и с 1997 года принадлежит Edrington Group.

Гастрономия

Highland Park Dragon Legend прекрасно подается с котлетами из баранины, приготовленными на гриле, или со сливочным сыром с голубыми прожилками.