Вино Haskell Pillars 2008 0.75 л

Описание

Винификация:

Haskell Pillars – красное сухое вино из Западного Кейпа в ЮАР, изготовленное из винограда Сира. Виноград собирается вручную и ферментируется в открытых резервуарах вместе с гребнями. Брожение протекает естественным путем.

Выдержка:

Вино выдерживают в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба из Бургундии, 40% которых – новые. Перед розливом осуществлялась фильтрация. Вино было бутилировано в январе 2010 года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Фиолетовый с розовым отливом.

Аромат:

Тона белого перца, лепестков розы, фиалки и вишни.

Вкус:

Вино Haskell Pillars имеет изысканный фруктовый вкус и продолжительное послевкусие.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Haskell, основанное в 2002 году, находится в Стелленбоше, старейшем регионе южно-африканского виноделия. Здесь расположены самые знаменитые винодельни и изготавливаются лучшие в ЮАР вина. Та часть региона, где раскинулись виноградники Haskell, называют «Золотым Треугольником» виноделия.

Винодельня Хаскелл располагается на склоне горного хребта вблизи Кейптауна. Пониженные температуры, умеренное плодородие лоз и содержание измельченного гранита в почвах обеспечивают благоприятные для выращивания винограда условия, что позволяет создавать высококлассные вина. Виноградники компании занимают площадь 23 гектара.