Вино Guilbaud Freres Sancerre 2015 0.75 л

Эдуард и Марсель Гильбо, продолжатели старинной винодельческой семьи, создали Дом Guilbaud Frères в 1927 году. С тех пор они стремятся сохранять исключительное качество своей продукции. Исключительно удачное расположение их семейных виноградников вместе со знанием терруара придает винам, производимым Guilbaud Frères, высокую репутацию. Семье виноделов, приверженцев традициям, удалось гармонично объединить опыт предков с высокими технологиями в области производства вин.

Сорта винограда:
100% Совиньон Блан

Терруар:
Виноградники площадью 10-12 га расположены в коммунах Bue и t-Satur в департаменте Cher недалеко от Нанта вдоль реки Луары и занимают склоны и речные террасы, получающие много солнечного света, с мягкими климатическими условиями. Виноград произрастает на сухих известковых почвах.

Винификация и выдержка вина:
Ягоды, собранные вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Традиционная ферментация при низкой температуре с выпадением в осадок солей винной кислоты. Созревание вина проходит в емкостях из нержавеющей стали. Раннее бутилирование с целью сохранения аромата.

Цвет:
Насыщенный соломенный с зеленоватым отблеском.

Аромат:
Белые цветы, минеральный тон.

Вкус:
Легкое, освежающее вино с приятной кислотностью. Продолжительное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Превосходно сочетается с легкими закусками, свежими овощными
салатами, моллюсками, блюдами из рыбы, а также с мягкими сырами.
Температура подачи: 8-10°C.