Вино Grohl Riesling Niersteiner Roter Hang Kabinett 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Grohl Riesling Niersteiner Roter Hang Kabinett производится из винограда сорта Рислинг. Виноградники расположены на знаменитом Красном склоне (Roter Hang) в Нирштайне, регион Рейнхессен. Уникальность терруара заключается в почве Ротлигенд (Rotliegend) — древнем красном песчанике и глинистом сланце с высоким содержанием соединений железа (гематита), который в сочетании с крутым рельефом и близостью Рейна обеспечивает исключительную минеральность и тепловой режим для лоз.

Винификация:

Урожай собирают вручную в момент оптимальной зрелости для категории Kabinett. Процесс производства включает бережное прессование ягод и ферментацию при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Выдержка:

Вино проходит кратковременную выдержку в нейтральных стальных резервуарах для сохранения свежести, чистоты сортового аромата и яркой природной кислотности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с кристальным блеском и золотистыми искрами.

Аромат:

Освежающий и изысканный букет, в котором переплетаются ноты косточковых фруктов (абрикоса, персика), цитрусовых и полевых трав с характерными минеральными и дымными нюансами, присущими почвам Roter Hang.

Вкус:

Мягкий, округлый и прекрасно сбалансированный. Демонстрирует гармоничное сочетание натуральной фруктовой сладости и живой кислотности, наполнен тонами спелых желтых фруктов и солоноватой минеральностью.

Послевкусие:

Чистое и сдержанное, с легким фруктово-минеральным шлейфом и освежающим финалом.

Это интересно

Винодельня Weingut Grohl — это семейное предприятие с глубокими корнями, история которого в Рейнхессене прослеживается с 1625 года. Сегодня хозяйством управляет 13-е поколение семьи в лице Экехарта Гроля и его детей. Вина с участков Roter Hang считаются вершиной их коллекции, так как этот узкий участок земли длиной всего 5 км признан одним из лучших мест в мире для выращивания Рислинга благодаря уникальному составу почв возрастом около 280 миллионов лет.