Вино Georges Vernay Maison Rouge Cote-Rotie 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Жорж Верне Мезон Руж Кот-Роти занимают площадь менее 1 га. Почвы гранитные. Средний возраст лоз: 40 лет. Способ подвязки: гюйо.

Выдержка:

22 месяца в бочках из французского дуба, 20% которых новые.

Винификация:

Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 3 недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чрко-рубиновый с живым блеском.

Аромат:

Роскошный и сочный аромат малины, вишни, красного апельсина, восточных пряностей и сухих трав.

Вкус:

Свежесть красных ягод обрамленная шелковыми танинами, дополнена нотками корицы, гвоздики и свежемолотого перца.

Послевкусие:

Свежее и продолжительное, демонстрирует минеральность и цветочный характер.

Гастрономия

Жорж Верне Мезон Руж Кот-Роти следует подавать к медальонам из телятины под грибным соусом. Сырам.

Температура подачи:

16–18°С.