Портвейн Fonseca Vintage 1992 0.75 л

Описание

Выдержка:

В течение 2 лет в дубовых бочках.

Винификация:

Основу Vintage Port,1992 составляют старинные вина из трех хозяйств (кинтас), принадлежащих компании Фонсека, находящихся в Cima Corgo: Кинта де Санто Антонио, Кинта до Крузейро и Кинта до Панаскаль.

Лучший виноград из этих поместий отбирается для производства классического винтажного портвейна.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-фиолетовый, почти черный.

Аромат:

Отличается полным ароматом, с впечатляющей глубиной и фоном, демонстрирующим концентрированную и богатую фруктовость, которая является отличительной чертой стиля Фонсека.

Вкус:

Насыщенный, бархатистый, глубокий, сочный, богатый, сладкий, с нотами спелых фруктов и ягод, очень тонкими танинами, чувственной, стройной текстурой с прекрасной кислотностью.

Гастрономия

Прекрасным сопровождением к Fonseca Vintage 2000 станут грецкие орехи, различные сыры, в том числе голубые.