Вино Felline Anarkos Puglia 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино «Anarkos» создано из аутентичных апулийских сортов — Примитиво, Негроамаро и Мальвазия Нера, выращенных в регионе Примитиво ди Мандурия. Виноград произрастает на характерных для юга Италии каменистых, богатых железом и минералами почвах под жарким солнцем и под влиянием морского бриза, что придаёт вину концентрацию, солнечную энергию и глубокий фруктовый характер.

Винификация и выдержка:

После ручного сбора виноград проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения свежести и чистоты сортовых ароматов. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах, что позволяет сохранить его яркий фруктовый профиль, мягкие танины и «бунтарский», непосредственный характер без влияния дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с лёгкими пурпурными отблесками.

Аромат:

Яркий и многослойный. Открывается мягкими нотами лаванды, которые переходят в сочные оттенки спелой ежевики и черники, дополненные лёгкими травяными и лесными акцентами.

Вкус:

Обволакивающий, с округлой текстурой и яркой фруктовой сладостью. Танины тонкие, но ощутимые, создающие гармоничную структуру. Вино оставляет нежное, бархатистое и приятно сухое послевкусие.

Послевкусие:

Долгое, мягкое, с преобладанием спелых ягод и лёгкой пряностью.

Это интересно

Название «Anarkos» (с древнегреческого — «анархист») полностью отражает философию этого вина: свобода от стереотипов, возвращение к аутентичным ценностям и бунтарский дух Апулии. Вино производится под эгидой проекта «Академия Рачеми» — объединения мелких хозяйств, сыгравшего ключевую роль в возрождении забытых автохтонных сортов и поднятии престижа апулийского виноделия на мировой уровень.