Вино Famiglia Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Famiglia Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore 2017 изготавливается из лучшего винограда, выращенного на самых северных холмах Вальполичеллы.

Выдержка вина:

Вино Famiglia Pasqua Valpolicella Ripasso Superiore 2017 выдерживается 8 месяцев в дубовых бочках разного размера.

Винификация:

После длительной мацерации на кожице вино остается в стальных резервуарах до февраля следующего года, затем в него добавляется жмых от вина Амароне и начинается повторное брожение. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Тёмно-рубиновый.

Аромат:

Соткан из нот ежевики, вишни, черники, ванили, пряностей и черного перца.

Вкус:

С шелковистой текстурой, нотами вишни, ежевики, сливы и специй, приятными танинами и долгим послевкусием.

Это интересно

Pasqua — это семейная компания, чья история неразрывно связана с регионом Венето. Все началось в 1925 году в Вероне, когда братья Паскуа решают заняться собственным винным бизнесом. Компания быстро развивается в пределах своего сектора и уже в 1940 году открывает собственный завод по производству вина.