Вино Enrico Fossi Vento 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Enrico Fossi Vento производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Сира, Пино Нуар, Гаме и Санджовезе Гроссо, выращенный на виноградниках в регионе Кьянти Колли Фьорентини. Виноградники раскинулись на известняковых почвах с меловыми слоями на высоте 80 метров над уровнем моря.

Выдержка:

12 месяцев в маленьких дубовых бочках.

Винификация:

Ферментация вина проводится в деревянных бочках и стальных чанах. Используется малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с фиолетовыми отражениями.

Аромат:

Изобилует оттенками вишни, ежевики, сливы, подлеска, ванили и сладких специй.

Вкус:

Мягкий, богатый, бархатистый, с фруктовой кислинкой, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Это интересно

Большинство вин Энрико Фосси – сепажные. Он сам и придумывает им эффектные названия, и сам создает неординарные этикетки, на каждой из которых – какое-нибудь изречение, афоризм или цитата, тщательно подобранные в соответствии с уникальным характером того или иного вина, его историей, его терруаром.