Вино Elio Altare Barbera d'Alba 2013 0.75 л

Элио Алтаре Барбера д'Альба 2013 (Elio Altare Barbera d'Alba 2013) - Красное сухое.
Особенности производства: лозы, возраст которых от 10 до 30 лет, выращиваются на винограднике, имеющем юго-восточную и восточную экспозицию. Почвы, состоящие из известняка и песка, благоприятны для выращивания данного сорта. Урожайность составляет 50 гектолитров с гектара. Перед брожением, сусло подвергается процессу мацерации на кожице в течение 3-4 дней. После ферментации вино выдерживается в старых бочках из французского дуба в течение 5 месяцев, что придает ему неповторимые пряные тона.
Дегустационные характеристики:
Цвет: рубиново-красный, с фиолетовыми отблесками.
Аромат: элегантный, сложный, с доминирующими нотками фиалки, черной вишни, ежевики и сладких специй.
Вкус: теплый, полный, мягкий, насыщенный и свежий, с оттенками малины, спелой вишни, лесных ягод, черноплодной рябины и специй. Танины твердые, но элегантные. Долгое послевкусие насыщено оттенками сочных красных ягод.
Гастрономическое сочетание: великолепное дополнение легких закусок, колбасных изделий, салями, пасты и жирных сыров.
Подача: рекомендуемая температура 16-18ºС.
Награды и рейтинги:
RP 2006-88, 2009-87, 2010-89, GR 2006, 2007, 2009 - 2 бокала, WS 2007 - 90, 2008-85; Veronelli: 2010 - 2 звезды