Вино Elegia Riserva Primitivo di Manduria 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Компания владеет 900 гектарами виноградников. Вино Elegia Riserva Primitivo di Manduria изготавливается из винограда сорта Примитиво, выращенного в Апулии. Возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 50 лет.

Винификация:

Виноград собирают во второй половине сентября. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля (22-24 °С) и мацерацию в течение двух недель.

Выдержка:

В барриках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с более светлым ободком.

Аромат:

Богатый, сложный, с оттенками кислой вишни, молочного шоколада, инжира и печеной малины.

Вкус:

Округлый, полнотелый, сочный, с нотами джема из красных ягод, лепестков розы и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.