Вино Eagle Creek Zinfandel 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино "Eagle Creek" Ruby Cabernet создано из винограда сорта Зинфандель, выращенного на виноградниках Калифорнии.

Винификация:

Урожай собирается при достижении винограда оптимального уровня спелости, собирается, сортируется и пропускается через пресс, после чего стартуют традиционные для натуральных белых полусухих вин методы винификации: кратковременная мацерация на кожице и ферментация в бродильных чанах, которую останавливают, когда вино достигнет необходимого уровня содержания остаточного сахара.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Ощущаются нотки ежевики, клюквы и сливы, сквозь которые проступают оттенки кожи и пряностей.

Вкус:

Обволакивает тонами малины и темного шоколада, очаровывает превосходным балансом свежей кислотности и шелковистых танинов, формирующими продолжительное, пряное послевкусие.

Это интересно

Винодельня Eagle Creek располагается в предгорьях Каскадных гор в Калифорнии, где над виноградниками парят знаменитые символы США — орлы.