Вино E. Guigal Gigondas 2015 0.75 л

Е. Гигаль Жигондас (E. Guigal Gigondas) - красное сухое.
Особенности производства: средний возраст лозы 40 лет. Ферментация в стальных чанах при температуре 30°C, традиционная длительная мацерация. Выдержка вина производится в дубовых бочках (50% новые), на протяжении 2 лет.
Дегустационные характеристики:
Цвет: пурпурно-красный.
Аромат: интенсивный аромат косточковых фруктов, красных и черных ягод, миндаля, лакрицы, нотки подлеска, минеральные оттенки.
Вкус: щедрый, мощный, полнотелый с длительным элегантным послевкусием; сочное вино с мягкими танинами, нотами черной смородины, специй, горького шоколада.
Гастрономическое сочетание: красное мясо, мелкая дичь, сыры.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 16 - 18°C.
Раньше красные вина Жигондас нелестно характеризовались как «Шатонеф- дю-Пап для бедных». Но Гигаль, взяв виноград со старых лоз, используя длительную мацерацию и долгую выдержку в дубе, изменил представление о стиле этих вин и показал, что Жигондас может быть добротным вином, соединяющим в себе мощь с элегантностью и приятной фруктовостью.