Вино E. Guigal Chateauneuf-du-Pape Blanc 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино E. Guigal Chateauneuf-du-Pape Blanc 2017 состоит из винограда сортов Бурбуленк, Кларет, Руссан, Гренаш Блан, Пикпуль и Пикардан. Старые лозы со средним возрастом около 50 лет произрастают на почвах апелласьона Шатонеф-дю-Пап, состоящих в основном из гальки с примесью красной глины.

Выдержка:

В течение 8 месяцев 75% в стальных емкостях, 25% во французских дубовых бочках, половина из которых новые.

Винификация:

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), мягкий отжим, ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый ж елто-соломенный с прекрасным блеском.

Аромат:

В бокале раскрываются выразительные тона белых цветов, спелой дыни, мандарина, белого персика и пряностей.

Вкус:

Полнотелое, округлое и маслянистое с освежающей кислотностью, плотной текстурой и нотками лесного ореха и специй в долгом послевкусии.

Это интересно

Белый шатон еф - одно из самых редких и престижных вин Франции (7% от всего объ ема производства Шатон еф дю Пап), очень богатое и полнотелое во вкусе, со средиземноморским характером.

Это редкий пример белого великого вина, созданного из разных сортов винограда (а не моносортовое). Шатон еф блан Гигаля способен ещ е и к более длительной выдержке благодаря старым полувековым лозам, являя собой "базовый" шатон еф со сложными, комплексными ароматами и вкусом.