Вино Dry Creek Vineyard Heritage Vines Zinfandel 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Dry Creek Vineyard Heritage Vines Zinfandel — приятное, вкусное, отлично структурированное и сбалансированное красное сухое вино.

Выдержка:

В течение 17 месяцев в бочках из американского, венгерского и французского дуба, 27% из которых были новыми.

Винификация:

Виноград был собран с 19 по 28 сентября года с лоз, минимальный возраст которых составляет 22 года, а максимальный — 110 лет. Ферментация сусла проходила в стальных ферменторах при температуре 28-31 °C в течение 12–16 дней, сусло перекачивали 2 раза в день.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный пурпурный.

Аромат:

Выразительный, с ягодными тонами, элементами теплых специй, кофе и перца.

Вкус:

Зрелый, насыщенный и гладкий, он легко скользит по небу, оставляя после себя тона ежевики, малины и нотки мяты.

Послевкусие:

Теплое, согревающее.

Это интересно

Компания Dry Creek Vineyard была основана в 1972 году Дэвидом С. Старом. Получив образование в Массачусетском технологическом институте, Дэвид несколько лет проработал в компании B&O Railroad, но понял, что его истинное призвание — виноделие. Однажды судьба привела его в долину Драй Крик, где были посажены первые виноградные лозы.

В настоящее время семейная винодельня во втором поколении продолжает развиваться и расти, чтобы соответствовать требованиям мирового винного рынка. Основная миссия компании — производить уникальные вина, превосходные по качеству.

В течение почти 50 лет это стремление к совершенству привело винодельню к множеству международных наград.