Вино Doudet Naudin Givry 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники занимают небольшую площадь, расположены на довольно каменистых склонах и имеют восточную экспозицию. Почва, включающая известняковый мергель, очень хорошо подходит для культивирования сорта Пино Нуар, который и выращивается здесь в подавляющем большинстве.

Выдержка:

в дубовых бочках ( 20% новых) длится 10 месяцев.

Винификация:

Урожай для изготовления красного вина Doudet Naudin, Givry собирается вручную, тщательно сортируется и дестеблируется. После ферментации в открытых чанах в течение 12 дней с ежедневной ручной штамповкой сусла производится прессование.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Многогранный, ноты вишни, ежевики и черники гармонично дополняются нюансами трав, подлеска и минералов.

Вкус:

Полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.