Вино Doudet Naudin Aloxe Corton Premier Cru Les Marechaudes 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Doudet Naudin Aloxe Corton Premier Cru Les Marechaudes 2017 выращивают на винограднике "Ле Марешод" класса Премье Крю в престижном бургундском регионе Кот де Бон. Здесь преобладает континентальный климат с океаническим влиянием, что в тандеме с глинисто-известняковыми почвами создает прекрасные условия.

Выдержка вина:

Вино Doudet Naudin Aloxe Corton Premier Cru Les Marechaudes 2017 выдерживается на осадке от 15 до 21 месяца в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые, и бутилируется без фильтрации под действием силы тяжести.

Винификация:

После сбора виноград транспортируется на винодельню в небольших ящиках, где он проходит тщательный отбор на сортировочном столе и дестеблируется. Затем осуществляется длительный процесс брожения винограда с использованием ручного пижажа и пневматического пресса.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Насыщенный и соблазнительный, он удивляет своей чистотой и сложностью.

Вкус:

Интенсивный, бархатистый, с оттенками вишен, ежевики и черной смородины. Прослеживается легкая острота пряностей, подчеркивающая богатство и элегантность этого вина. С возрастом его вкус становится более сложным.

Это интересно

Семейная винодельня Дюде Надин находится в Бургундии — знаменитой исторической и винодельческой области Франции. Главное поместье лежит в северной части Кот-де-Бон, в деревне Савиньи-ле-Бон. Сама усадьба была построена в 1849 году, а погреба, находящиеся на ее территории, датируются 1820 годом.