Вино Domaine Trapet Pere & Fils Chambertin Grand Cru 2016 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Trapet Pere & Fils Gevrey-Chambertin Ostrea 2016 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены в регионе Бургундия. Участок расположен в защищенном от ветра месте, на известняковых почвах с примесями глины и гравия.

Выдержка:

В течение 18-24 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Ручной сбор, частичное гребнеотделение и холодная предварительная мацерация. Ферментация в нейтральных емкостях с применением диких дрожжей при контролируемых температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий т емно-рубиновый с прекрасным блеском.

Аромат:

Комплексный букет раскрывается пронзительными тонами ч ерных лесных ягод, подлеска и специй.

Вкус:

Полнотелое, концентрированное и минеральное с плотной текстурой, бархатистыми танинами и тонкими цветочными и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.

Это интересно

Этот участок в Шамбертене стал первым, который приобр ел Артур Трапэ в 1919 году. Его предчувствие не обмануло – это удивительное чудо природы, на котором рождаются невероятные благородные поистине королевские вина, от которых весь мир сходит с ума! В сво е время этим виноградником владели герцог Амальгер и монахи аббатства де Без, епископ Лангрского собора и счастливчик Бертен, увековечивший сво е имя в прекрасных винах. Люди меняются, а земля оста ется!