Вино Domaine Thillardon Chenas Vibrations 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Domaine Thillardon Chenas Vibrations используется виноград сорта Гаме. Ягоды выращиваются на виноградниках в коммуне Ла Шапель-де-Гинчай. В купаж вина входит урожай с нескольких участков со старыми лозами, разбитых на гранитных почвах с включением кварца.

Винификация:

Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация проходит методом углекислой мацерации.

Выдержка:

В старых дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный фиолетовый.

Аромат:

Выразительный, наполненный тонами маленьких красных фруктов, красных ягод и апельсиновой цедры.

Вкус:

Мягкий, сочный, обволакивающий, объемный, изысканный, с шелковистой текстурой, очаровательными фруктовыми оттенками и очень ярким послевкусием.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.

Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.