Вино Domaine Roger Belland Chassagne-Montrachet Morgeot Clos Pitois Premier Cru 2018 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Roger Belland Chassagne-Montrachet Morgeot Clos Pitois Premier Cru производится из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Clos Pitois" с довольно каменистыми глинисто-известковыми почвами.

Выдержка:

8 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% - новые.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград прессуется целиком с помощью пневматического пресса.

После естественной холодной декантации в чане при контролируемой температуре в течение 36 часов виноградный сок ферментируется при низкой температуре (не более 16 °С) в бочках из французского дуба. Во время малолактической ферментации проводится регулярный батонаж, не менее 1 раза в неделю.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый.

Аромат:

Раскрывается богатыми нюансами белых цветом, нектара, цитрусовых и косточковых фруктов и изящными нотами орехов и выпечки.

Вкус:

Прекрасно сбалансирован и уравновешен свежей приятной кислотностью и изящным послевкусием.