Вино Domaine Michel Briday Rully Blanc 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Michel Briday Rully Blanc производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на четырех разных виноградниках в апелласьоне Рулли.

Винификация:

Собирают и сортируют виноград вручную. После медленного и мягкого прессования полученное сусло проходит холодную стабилизацию в течение 2-3 суток. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали, дубовые бочки на этой стадии не используются.

Выдержка:

В течение 8-9 месяцев: 75% вина созревает в стальных резервуарах, а 25% — во французских дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Свежий, изысканный, сотканный из нот персика, яблока, нектарина, жимолости и трав.

Вкус:

Освежающий, элегантный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Это интересно

Домен Бридэ был основан в начале 1970-х годов, когда Мишель Бридэ решил арендовать 6 гектаров виноградников на севере Кот Шалонез, недалеко от деревушки Рюйи. Сейчас они являются собственностью семьи Бридэ, управляет Доменом сын Мишеля — Стефан Бридэ. За последние несколько лет площадь виноградников увеличилась более чем в 2 раза — до 15 гектаров.

Философия винодельни проста и в тоже время весьма эффективна: выращивание качественного винограда для производства вин с взрывным фруктовым характером, типичных для этого региона. С каждым годом производимые вина подтверждают завоеванную высокую репутацию не только за счет прекрасного вкуса, но и отличного соотношения "цена-качество".