Вино Domaine Marquis d'Angerville Volnay Premier Cru Clos des Ducs 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1-er Cru Clos des Angles — щедрое, утонченное вино с интенсивным ароматом и шелковистым вкусом. Вино производят из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Кло дез Англь", расположенном между Кло де ла Бар и Кло де Дюк. Глинисто-известняковая почва в середине склона хорошо прогревается во время длинных солнечных дней, это тепло частично сохраняется в течение ночи. Этот немаловажный факт смягчает танинную структуру винограда и делает ее более гибкой.

Выдержка:

В бочках из французского дуба.

Винификация:

Урожай собирается исключительно вручную в небольшие короба. После холодной мацерации проводится ферментация в стальных емкостях при регулируемой температуре. Сусло регулярно пробивается и перекачивается при помощи насосов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красного.

Аромат:

Привлекает утонченными оттенками красных ягод, вишни, пионов и сушеных цветов.

Вкус:

Бархатистый, полный, обволакивающий, сочетает освежающую кислотность, округлые, плотные танины и насыщенные фруктово-ягодные тона, украшенные изысканными цветочными нюансами.

Это интересно

2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.