Вино Domaine Maratray-Dubreuil Bourgogne Cote-d'Or Chardonnay 2022 0.75 л

Описание

Производство:

Domaine Maratray-Dubreuil Bourgogne Cote-d'Or Chardonnay 2022 — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне.

Терруар:

Ягоды выращиваются на различных виноградниках Кот д'Ор, расположенных у подножия холма. Лозы культивируются методами устойчивого сельского хозяйства.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в барриках.

Винификация:

Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Вино выдерживается в барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный светло-золотистый.

Аромат:

Многогранный, с цветочным профилем и сливочными тонами.

Вкус:

Питкий, свежий, умеренно насыщенный, с фруктово-цветочными акцентами, хорошо интегрированными тонами дуба, маслянистой текстурой и живой кислотностью.

Послевкусие:

Приятное, сухое.

Это интересно

Domaine Maratray-Dubreuil — семейный бизнес на протяжении уже трех поколений. Хозяйство расположено в самом сердце Ладуа-Серриньи. В настоящее время у руля компании стоят брат и сестра Франсуа-Ксавье и Мари-Мадлен. Домен Маратрэ-Дюбрёй — это классическое бургундское хозяйство, где большинство работ выполняется самими владельцами.

На каждом этапе Франсуа-Ксавье и Мари-Мадлен уделяют особое внимание как лозам, которые бережно выращиваются с особой любовью, так и урожаю, который они собирают вручную и затем винифицируют традиционным способом, используя преимущества различных технологических разработок.

Брат и сестра гордятся тем, что управляют поместьем с ограниченным вмешательством и придерживаются методов устойчивого сельского хозяйства, что должно привести к сертификации HVE в 2020 году. Производство очень ограничено, но каждое вино — шедевр, достойный, чтобы за него поборолись ценители бургундской классики.