Вино Domaine Le Colombier Six Rats 2023 0.75 л

Описание

Производство:

Domaine Le Colombier Six Rats — самобытное органическое красное вино. Название вина "six rats" в переводе означает "шесть мышек", а звучит как "си ра", что указывает на виноград сорта Сира, из которого оно производится. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.

Терруар:

Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковой почвой.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в цементных емкостях.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, винификация проходит при контролируемой температуре не выше 31 °C и длится 4-5 недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красно-рубиновый.

Аромат:

Маслянистый, с разнообразными цветочными и фруктовыми оттенками.

Вкус:

Элегантный, насыщенный, с прекрасным балансом, плотными и шелковистыми танинами, уравновешенной кислотностью, нотами черной смородины, красной сливы и нюансами кожи.

Послевкусие:

Длительное, с гармонично интегрированными оттенками древесины.

Это интересно

Компания Domaine Le Colombier занимается производством вина с 1962 года. На виноградниках Домена Ле Коломбье выращиваются белые сорта Вионье, Марсан и Гренаш Блан и красные — Сира, Гренаш Нуар, Мурведр, Кариньяно и Мерло, чья урожайность поддерживается на низком уровне. С 1995 года компания перешла на органическое виноградарство и вошла в состав союза Ambiance Rhone Terroirs, чьей целью является популяризация вин из долины Роны.