Вино Domaine Jean-Paul & Charly Thevenet Regnie En Voiture Simone 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Jean-Paul & Charly Thevenet Regnie En Voiture Simone производится из винограда сорта Гаме. Возраст виноградных лоз составляет 50-60 лет, они произрастают на песчано-гранитных почвах.

Винификация:

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация и выдержка осуществляется в бетонных резервуарах. Вино бутилируется без фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-вишневый.

Аромат:

Гармоничный, богатый, сотканный из нот вишни, смородины, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вкус:

Полный, округлый, с фруктово-бальзамическими акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Это интересно

В 1976 году Жан-Поль Тевне принял бразды правления семейным поместьем в Божоле, продолжив дело отца. Его сын Шарли, выросший в поместье, рано проявил интерес к жизни виноделов и к миру натуральных вин. Именно по инициативе сына Жан-Поль инвестировал в необходимое оборудование для механической обработки почвы. В 2006 году, стремясь добиться успеха самостоятельно, Charly Thevenet приобрел собственные лозы в соседнем крю Ренье, на которых он внедрил биодинамические методы.