Вино Domaine Jean Chartron Hautes-Cotes-de-Beaune En Bois Guillemain 2010 0.75 л

Домэн Жан Шартрон От-Кот-де-Бон Ан Буа Гийемэн 2010 (Domaine Jean Chartron Hautes-Cotes-de-Beaune En Bois Guillemain) - Белое сухое.
Виноград: 100% Шардоне.
Происхождение: От-Кот-де-Бон.
Особенности производства: урожай убирают вручную. Ферментация в дубовых бочках (10% - новые, 90% - 2 и 3 года использования). Выдержка на тонком осадке в течение 9 месяцев.
Дегустационные характеристики:
Цвет: светло-золотистый.
Аромат: с нотами желтых фруктов, цитруса и легким оттенком ванили.
Вкус: объемный, с фруктовыми оттенками, легкими сливочными нотами, тонами цитрусовой цедры и с солоноватыми интонациями. Свежая, выразительная кислотность и минеральность.
Гастрономическое сочетание: рыба, морепродукты, прекрасно подойдет к тушеному угрю.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 12 – 14 °C.
«Ан Буа Гийемэн 2010 года – приятное, в меру упитанное вино, со свежей кислотностью и минеральностью. Пару лет выдержки в бутылке – и оно распустится как прекрасный цветок. Это вино – очень хороший пример своего апелласьона и стоит своих денег».
John Gilman «View from the Cellar»
Награды и рейтинги:
RVF 2008 – 14,5