Вино Domaine Huguenot Marsannay Collection 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Domaine Huguenot Marsannay Collection — самобытное и гармоничное вино, которое можно пить как молодым, так и после выдержки в бутылке на протяжении 4-10 лет. Со временем оно раскроет все особенности терруара своего происхождения.

Терруар:

Шардоне для изготовления вина выращивается на нескольких участках в Марсанне: "En Grand Bois", "Le Parterre", "Aux Genelieres" и "Au Champ Salomon". Лозы, возраст которых колеблется от 30 до 40 лет, высажены на известняковых почвах с белыми оолитами, вкраплениями мергеля, окаменелостей.

С севера на юг виноградники простираются по лучшим частям склонов и предгорий (на высоте от 255 до 390 метров над уровнем моря). На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в 500-литровых французских дубовых бочках на осадке.

Винификация:

Собранный вручную урожай тщательно сортируется дважды: на винограднике и на винодельне на вибрационном столе. После бережного отжима пневматическим прессом сусло отстаивается. Ферментация и выдержка проходят в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Выразительный, с оттенками спелых желтых и цитрусовых фруктов.

Вкус:

Насыщенный, округлый, маслянистый, с фруктово-минеральными акцентами и сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Долгое, свежее, сухое, с ореховыми нюансами.